М.Я. Тремасов  доктор биологических наук, зав. отделом,
К.Х. Папуниди - доктор ветеринарных наук, зам. директора,
В.И. Степанов - кандидат ветеринарных наук, ученый секретарь
ФГУ ФЦТРБ.

Природных луговых биоценозов с механизмом тонкой саморегуляции, обеспечивающих биологическое равновесие между поеданием растений травоядными и восстановлением растительного покрова практически не сохранилось. Плачевное состояние большинства современных луговых угодий - результат деятельности человека, Огромные территории очищались от лесов, осушались болота и озера или, наоборот, орошались почвы, создавались высокопродуктивные культурные пастбища. Однако, неправильная эксплуатация, неэкономичное их использование сопровождается появлением неблагоприятных для пастбищ последствий В ряде случаев пастбища подвергались деградации, основной причиной шторой является перевыпас или превышение пастбищной нагрузки. Трава на пастбищах при чрезмерной эксплуатации не успевает восстанавливаться из-за вытаптывания животными верхнего слоя почвы, в результате гибнут растения, разрушается дернина. На одних участках пастбищ (влажные луга) может появляться грязь, на других - кочки, возможно заболачивание почвы, а на сухих пастбищах возникают эрозии. Снижение урожайности пастбищ приводит к ухудшению пастбищного кормления животных, снижается их продуктивность и воспроизводимость, нарушаются функции желудочно-кишечного тракта, возникают болезни.

Вследствие  нерационального  выпаса  животных возникает негативное преобразование видового состава пастбищных трав, который изменяется вследствие выпаса стад, состоящих из одного вида животных. Каждый вид животных выедает растения выборочно, предпочитая "вкусные" растения, оставляя а стороне жесткие, колючие, ядовитые. Постепенно в пастбищной растительности начинают преобладать сорные, ядовитые растения, а ценных кормовых трав становится меньше. Если не провести своевременное уничтожение ядовитых трав, то возникает опасность кормовых отравлений животных,

Известны массовые отравления животных при несоблюдении режимов пастьбы на пастбищах, содержащих ядовитые растения. Считают, что экономический ущерб только от отравлений ядовитыми растениями больше, чем от инфекционных и инвазионных болезней вместе взятых.

Во многих районах под выпасы используются неудобные земли, на которых наряду с кормовыми растениями размножаются вредные и ядовитые, Кроме того, многие культурные растения (клевер, люцерна и т.д.) также могут приобретать ядовитые свойства. Наибольшая активность роста многих ядовитых трав на пастбищах отмечается в весенний период, когда они опережают развитие полезных растений.

Причиной отравлений животных могут быть также пестициды и минеральные удобрения, применяемые для повышения продуктивности пастбищ, борьбы с сорной растительностью и кустарниками. Остатки некоторых пестицидов могут накапливаться в тканях животных, выделяться с молоком, представляя опасность для человека.

Из ядовитых пастбищных растений наибольшее токсикологическое значение имеют алкалоидсодержащие и фотосенсибилизирующие, гликозидсодержащие и нитратнакапливающие растения. Из растений, содержащих алкалоиды, токсикологическое значение имеютакониты, белена, дурман, болиголов пятнистый, гелеотроп, триходесма седая, чемерица Лобеля и др. Большинство алкалоидов - устойчивые соединения, поэтому алкалоидсодержащне растения ядовиты в свежем и высушенном виде, а также при изготовлении из них сенажа и силоса. Белена и дурман широко распространены во всем мире. Наиболее чувствительны к этим растениям лошади, крупный рогатый скот, а также наблюдаются случаи отравления птиц.

Болиголов животные избегают поедать на пастбище в связи с неприятным запахом. Однако при сильном голоде или в смеси с зеленой массой возможны поступления его внутрь в токсических дозах. Часто отравления встречаются у крупного рогатого скота, реже у овец.

Отравления у животных чемерицей, в основном, происходят в стойловый период, при скармливании сена или силоса с примесью этой травы. Наибольшую опасность представляют молодые растения: чувствительны лошади, наблюдаются случаи отравления крупного рогатого скота, овец и домашней птицы.

Токсикозы, связанные с употреблением люпина, отмечаются при пастьбе на поле после уборки урожая, а также вследствие поедания зерна, зеленой массы, сенажа и силоса из люпина. Чаще отравления выявляются у крупного рогатого скота.

Токсикологическое значение имеет и триходесма седая, после скармливания засоренного ею сена, зернофуража и барды из такого зерна. На пастбище она практически не поедается. Наиболее чувствительны ктриходеше свиньи, затем лошади; из птиц - куры и утки. Клинические признаки при отравлении растениями, содержащими алкалоиды, разнообразны, т.к. алкалоиды имеют различный механизм действия. После поедания таких трав возникают беспокойство, возбуждение, сменяемое угнетением и слюнотечением, приступами рвоты, частой дефекацией; при воздействии некоторых алкалоидов (аконит, люпин) - частое мочеиспускание, слабость сердечной деятельности, одышка, возможны судороги, кома и т.д.

Диагноз основан на анализе анамнестических данных, клинической картины, обнаружении алкалоидов в содержимом желудка в и кормах.

Лечение. Общий принцип - удаление яда из организма путем искусственно вызванной рвоты, промывания желудка 0,1 % -ным раствором калия перманганата или 0,5 %-ным раствором танина, с последующим назначением активированного угля, солевых слабительных. Внутривенно (в/в) назначают глюкозу, подкожно - кофеин бензонат натрия и т.д.

Профилактика заключается в недопущении скармливания животным алкалоид содержащих растений путем систематической борьбы с сорняками, осмотром пастбищ и сенокосов.

Растения, содержащие гликозиды. Гликозиды - органические соединения, содержащиеся во многих растениях.

Под действием ферментов или кислот гликозиды распадаются на моносахара и агликон, последний и обуславливает токсическое их действие, Наибольшее токсикологическое значение при пастбищном содержании животных имеют гликозиды из групп: гликозинолаты и цианогенные гликозиды. Гликозинолаты (тиоглюкозиды) обычно образуются в растениях семейства крестоцветных Они содержатся в рапсе, горчице полевой и других растениях. Цианогенные глюкозиды в токсических дозах содержатся в сорго, суданской траве, маннике; образуются во многих других растениях и г д. Гликозиды могут накапливаться в больших количествах при неблагоприятных погодно-климатических условиях (заморозки, сильная засуха, высокая влажность и т.д.) в период цветения и других стадий развития. Описаны случаи отравления лошадей, крупного рогатого скота, овец, свиней, домашней птицы.

Наиболее чувствительны к цианогенам жвачные животные, т.к. при рубцовом пищеварении в результате ферментативного гидролиза гликозидов образуются токсические количества синильной кислоты. Смертельная доза этого яда для крупных животных составляет 0,5 г, для овец и коз - 0,1 г на голову. У отравленных животных наблюдается пугливость, беспокойство, саливация, позывы к рвоте, слезотечение, шаткая походка, одышка, алый цвет видимых слизистых оболочек, сердечная слабость, судороги, коматозное состояние. Гибель наступает от остановки дыхания.

При скармливании некоторых цианосодержащих трав (суданская трава, гибридная вика) возможны зудящие поражения кожи (дерматит).

Диагноз Анамнез, анализ клинических симптомов заболевания (быстрота течения, асфиксия, алая окраска слизистых оболочек). Обнаружение в кормах и патматериале цианидов.

Лечение. 40%-ный раствор глюкозы в/в крупным животным в дозе 200-250 мл, в/а 1-2%-ный раствор нитрата натрия -10-20 мг/кг или 1%-ный раствор метиленовой сини, затем тиосульфата натрия 10-30%-ный водный раствор - 50-70 мг/кг.

Профилактика. Нельзя вносить под кормовые цианогенные культуры высокие дозы азотных удобрений: выпасать здесь голодных животных (их предварительно следует подкормить), пасти скот сразу после дождя, по росе, после заморозков, днем в сильную жару (пасти можно или рано утром до восхода солнца или поздно вечером). Суданскую траву, сорго следует использовать на зеленый корм или выпасать на них животных не ранее 40-45 суток после появления всходов или отавы. Для профилактики отравлений животных цианогенными растениями некоторые авторы (A.M. Вжънер и др.) рекомендуют использовать а качестве подкормки соль-лизунец, содержащий в своем составе 10% серы.

Фотосенсибилизирующие растения. Некоторые растения (гречиха, просо, клевер, люцерна, зверобой, почечуйная трава и др.) при определенных условиях могут вызвать у животных заболевания с признаками поражения кожи. Развитию таких болезней содействует инсоляция. Считают, что в растениях содержатся фотодинамические вещества, которые под влиянием света сенсибилизируют организм, есть и другие версии механизма дейстаия, в частности, о возможном токсическом влиянии отдельных видов белков. Наиболее подвержены заболеваниям овцы и свиньи, меньше лошади и крупный рогатый скот. Болезнь проявляется в виде воспаления кожи на непишентированных, бесшерстных или малоэащищенных шерстным покровом участках. Поражаются уши, морда, веки и другие части головы. У овец и свиней, кроме того, поражения отмечаются на спине, шее; у коров - на вымени, сосках. У животных наблюдаются стоматиты, отмечается сильное возбуждение, бесцельные движения, параличи, отек легких, расстройство пищеварения, желтуха.

Лечение. В некоторых случаях достаточно исключить или ограничить использование фотосенсибилизирующих кормов. При тяжелых случаях дают слабительные (растительные масла), в/в глюкозу (до 500 мл 25 - 40 % раствор), проводят симптоматическое лечение, применяют высушивающие и дезинфицирующие мази.

Профилактика Исключают или ограничивают использование для животных с непигментированной кожей и светлой масти, пастбищ и кормов, представляющих опасность в отношении таких заболеваний или полностью отказываются от пастьбы на таких пастбищах, или используют их для ночной, раннеутренней или вечерней пастьбы.

Пестициды Для окультуривания пастбищ и лугов применяют некоторые пестициды, в частности, гербициды, банвел; 2, 4 Д - аминная соль; 2, 4 Д - октиловый эфир; далапон, при несоблюдении сроков выдержки которых возможны токсикозы животных. После обработки банвелом (дикамба) срок ожидания на выпас скота должен быть не менее 15 суток; 2, 4 Д - аминной солью (2, 4 ДА) - не менее 45 суток; даноном - не менее 40 суток. Симптомы отравления: общее угнетение, иногда возбуждение, понижение температуры, гиподинамия, регидность мышц, парезы и параличи.

Диагноз ставят на основании анамнестических данных, симптомов отравления, результатов химико-аналитических исследований на обнаружение остатков гербицидов в содержимом желудочно-кишечного тракта и тканях животных.

Лечение - симптоматическое.

Профилактика. Соблюдение сроков выдержки после обработки гербицидами, своевременное оповещение животноводов о проведении обработок.

Растения, накапливающие нитраты. При использовании азотных удобрений, возможно обогащение растительных кормов нитратами, вследствие чего корма могут приобретать токсические свойства и представлять опасность для животных. По количеству случаев и массовости отравлений нитратсодержащие растения, как экологический фактор, занимают ведущее место. К таким растениям относятся амарант посевной, горох посевной, кукуруза, ячмень, овес, пшеница, молочай, окопник и др. Погодные условия (засуха, заморозки, пасмурная погода) и гербициды, в частности, 2, 4 Д, могут способствовать накоплению нитратов в растениях. Более интенсивно накапливают нитраты молодые растения, особенно во второй половине лета. Известно, что пастьба животных по кукурузе во время заморозков наиболее опасна, это связывают с накоплением нитратов.

При поступлении в желудочно-кишечный тракт нитраты раздражают слизистую оболочку, вызывают воспаление желудка и кишечника. Всасываясь а кровь, они нарушают осмотическое напряжение и вызывают изотонию. При образовании нитратов возникает кислородное голодание тканей в результате перехода гемоглобина в метгемоглобин и развития гемической гипоксии Отравление проявляется обильным слюнотечением, поносом, колитами, вздутием, болезненностью в области живота, слабостью, шаткостью походки, мышечной дрожью, комой и т.д. Наиболее чувствительны к нитратам жвачные животные, к нитритам - свиньи.

Диагноз комплексный с учетом анамнестических, клинических данных и обнаружения NO.;, NO, в моче, нитратов, нитритов в кормах и содержимом желудочно-кишечного тракта.

Лечение. В качестве эффективных антидотных лечебных средств рекомендуются: метиленовый синий в форме 1%-ного раствора с глюкозой внутривенно из расчета 0,25-0,5 мл на 1 кг массы тела; витамин С (аскорбиновая кислота) в виде 5%-ного раствора путем внутривенного введения 8 дозе 0,1 мл/кг массы тела животных; 1 %-ный раствор витамина С на 40%-ном растворе глюкозы внутривенно в дозах 0.1 мл/кг массы тела животных; натрия тиосульфат в форме 30%-ного водного раствора путем внутривенного медленного введения в дозах; крупному рогатому скоту-до 100 мл, телятам-30 мл, свиньям-15-20 мл; глютзминовая кислота внутрь в дозе 10 мг/кг массы животных в 2-4 приема или вну-тривенно 1 %-ный раствор го 0,2 мл/кг массы тела, а также глютаминат кальция внутрь в дозе 50 мг/кг массы или внутривенно 10%-ный раствор по 0,1 мл/кг массы; 5%-ный раствор унитиола внутривенно крупным животным-до 500 мл, мелким -до 150 мл.

Показано применение тиамина бромида в форме 6%-ного раствора в дозе 7-8 мл подкожно или внутримышечное и внутривенное введение камагсо-ла-Г в дозе 0,5-1,0 мл/кг массы тела.

При нарастании явлений удушья и ослабления сердечной деятельности эффективно парентеральное введение 10%-ного коразола в дозе: крупным животным-до 20 мл, мелкому рогатому скоту-до 5 мл, свиньям-Змл.

Назначение обволакивающих (отвара из отрубей семян льна, раствора крахмала) или мягчительных (подсолнечного масла) средств после исчезновения клинических симптомов нитратной интоксикации способствует более быстрому выздоровлению животных.

Жвачным животным с легкой и средней степенью интоксикации нельзя давать залеживаться. Тяжелобольным следует промывать желудок, проводить массаж рубца. Для восстановления моторики внутрь рекомендуется настойка чемерицы; крупным животным - по 5-10. овцам и свиньям - по 1-3 мл, корневище чемерицы соответственно по 5-12 и 1-4 г. Чистую настойку чемерицы можно с осторожностью вводить внутривенно крупным животным по 2-3 мл, мелким-по 0,5-1 мл.

Животным с более легким течением отравления внутрь вводят натрия сульфат (глауберова соль): крупному рогатому скоту по 300-500 г, мелкому -40-100 и свиньям - по 25-50 г Для усиления моторики желудка и кишечника животных подкожно вводят 0,1 %-ный раствор карбохопина в дозах: крупному рогатому скоту по 0,0004-0,003 и свиньям - 0,000-01-0,0004 г. При этом следует учитывать, что при необходимости действие карбохолина можно быстрее снять атропином. Можно назначить внутрь молочную кислоту: крупному рогатому скоту по 8-10 и овцам -1-3 г.

Хорошие результаты оказывает натрия гидрокарбонат: 3%-ный раствор этого препарата в количестве 1500-2000 мл коровам и 200-300 мл оацам, введенный внутривенно. После снятия токсикоза проводится симптоматическое лечение с учетом показаний. При сердечной слабости применяют сердечные препараты, при нарушении пищеварения - вещества, улучшающие пищеварение, проводится диетотерапия.

С целью лечения хронической интоксикации рекомендуют кормовую добавку, представляющую собой смесь цеолита и элементарной серы в соотношении 9:1. Кормовую добавку дают из расчета на голову: молодняку крупного рогатого скота от 1 до 6 мес. -30-50 г, 6-12 мес. - 50 г, животным старше 12 мес, в том числе дойным коровам, -1 раз в сутки в течение 1-2 мес.

Для нормализации физиологических функций организма животного в рацион вводят препараты магния (сульфат или окись магния) крупным животным - от 20 до 50 г (в зависимости от живой массы), фосфорно-калиевые минеральные подкормки, препараты витамина А, или корма, богатые каротином, витамин С, легкосбраживаемые углеводы.

Профилактика. Тщательное выполнение инструкции по хранению, транспортировке и применению азотных удобрений с учетом содержания азота в почве, постановка биопробы на нескольких животных, лабораторное исследование содержания нитратов и нитритов.

Кроме предложенных выше конкретных мероприятий в профилактике пастбищных токсикозов важными являются:

-   правильная организация пастбищного содержания, которая включает устройство стоянок (стойбищ, лагерей) с соблюдением санитарно - гигиенических и агротехнических норм, с созданием нескольких сменных стоянок для скота;

-   восстановление и улучшение деградированных пастбищ; для этого участки очищают от пней, камней, инородных тел, уничтожают сорняки, ядовитые травы, земляные и растительные кочки; на местах с редким травостоем подсевают траву. При преобладании злаковых трае (костер безостный, лисохвост луговой, тимофеевка луговая, ежа сборная и др.)

- продуктивность пастбищ можно повысить внесением удобрений. Не увлажненные пастбища следует увлажнить, а переувлажненные и заболоченные

- осушить; на пастбищах нежелательно преобладание разнотравья из-за его низкой урожайности. Кормовая ценность травостоя повышается, если в нем содержится 5 -10% одуванчика лекарственного, тысячелистника обыкновенного, обладающих лечебно-профилактическим действием;

-   рациональный  выпас  животных;  пастбищное животноводство - древнее занятие человека, со сложившейся народной системой пастьбы. На естественных пастбищах применяют, в основном, вольную пастьбу. Однако с успехом используется и загонная система, которая находит широкое применение   при   интенсивной эксплуатации высокопродуктивных пастбищ. Поочередный выпас скота в загонах способствует регулярному получению животными свежего корма, "отдыху" и восстановлению надземной зеленой массы пастбищ, профилактике гельминтозных, инфекционных заболеваний и отравлений животных;

-   правильное хранение и рациональное использование удобрений,пестицидов.

журнал "Ветеринарный врач" №2 2006