Воронов Д.В., Бобёр Ю.Н.
УО «Гродненский государственный аграрный университет» г. Гродно. Республика Беларусь, 230008
Введение. Коровы не получают необходимого количества микро-элементов и витаминов. Это связано с дефицитом биологически активных веществ в кормах [1] и наличием биогеохимических провинций [5; 7; 9]. Все это приводит к снижению резистентности животных и частой заболеваемости в послеродовой период (задержкой последа, эндомеритами, маститами и болезнями обмена веществ). Это ведет к значительным потерям молочной продуктивности и снижению товарности молока, так как в период лечения дойных коров молоко не может быть использовано для пищевых целей. Стоит отметить, что у коров с витаминно-минеральной недостаточностью повышается риск рождения неполноценного, с низкой резистентностью телят [8].
Альтернативным способом ликвидации гиповитаминозов и микро-элементозов является дача витаминно-минеральных добавок в форме болюса. Такая форма введения имеет ряд особенностей: болюсы, находясь в пищеварительном тракте, способны длительно рассасываться; высвобождение микроэлементов и витаминов происходит ежедневно, порционно (предупреждение гипермикроэлементозов); поступление витаминов и микроэлементов не зависит от аппетита животного, качества кормосмеси. параметров микроклимата и других внешних факторов; поступления в организм микроэлементов и витаминов через пищеварительную систему позволяет полноценно включить их в обменные процессы; дача микроэлементов и витаминов исключает человеческий фактов (нет необходимости контролировать введение микродоз в кормосмесь. равномерность размешивания) [2].
В отечественной литературе мало данных, показывающих возможность применения витаминно-минеральных болюсов для профилактики гиповитаминозов и гипомпкроэлементозов. Учитывая влияние полноценного кормления на здоровье коров, наличие у них дефицита микроэлементов и витаминов возникла необходимость проведения исследований.
Цель работы - определить гемато-биохимические показатели при оценке эффективности кормовой добавки (КД) в форме болюса («Мегаболюс») для крупного рогатого скота.
Материал и методика исследований. Опыты по оценке эффективности использования КД в форме болюса «Мегаболюс» проводили в условиях «Ачукевичи» СПК «Принеманский» Новогрудского района Гродненской области.
Исследования организованы в рамках общекафедральной госбюджетной темы научных исследований на 2011-2015 год по кафедре акушерства и терапии УО «ГГАУ» «Мониторинг стад дойных коров для профилактики лактационного бесплодия и повышения молочной продуктивности».
Период проведения опытов с 13 апреля 2012 по июнь 2012. Оцени-вали эффективность КД «Мегаболюс» для дойных коров.
Схема опыта. Формировали две группы: контрольную и опытную. По 15 голов в каждой группе. Дозировка КД в форме болюсов: 2 штуки на голову. В контрольной группе использовали витаминно-минеральную подкормку, принятую в хозяйстве. Все группы животных содержались в однотипных условиях; кормление одинаковым рационом. Коровы всех групп в течение всего периода исследований подвергались принятым в хозяйстве профилактическим ветеринарным обработкам (вакцинации и др.).
КД «Мегаболюс» в виде болюса весит 107 грамм, из них активные компоненты составляют 78,6 граммов. Предназначен для дойных ко-ров. Период рассасывания до 200-240 дней. В состав КД «Мегаболюс» входит: цинк 13550 мг; медь 16500 мг: марганец 8880 мг; селен 245 мг; кобальт 240 мг; йод 252; витамин А 475 тыс. ME; витамин Д 93 тыс. ME; витамин Е 925 мг.
Для того чтобы болюс мог длительное время находится в сетке, используются специальные ингредиенты, которые позволяют поддерживать массу болюса постоянной, меняя его плотность. Так, сразу после помещения болюса в сетку его плотность составляет 2,8-2,9 г/см3, в последствии, когда часть массы болюса теряется при рассасывании и он становится меньшего размера его плотность меняется и становится 5 г/см3.
Кровь для исследования брали до опыта и через 1,5 месяца. Исследования крови проводили в научно-исследовательской лаборатории УО ГрГАУ, аккредитованной в органах БелГосСтандарта в соответствии с требованиями международного стандарта ИСО/МЭК 17025.
Результаты исследований и их обсуждение. Результаты гематологического исследования крови коров подопытной и контрольной групп после завершения опыта представлены в таблице 1. Животные как контрольной, так и подопытной групп испытывают значительную физиологическую нагрузку на организм. В целом, достоверных различий между опытной и контрольной групп не выявлено, но обращает на себя внимание увеличение лейкоцитов у животных обеих групп. Со-гласно литературным данным, лейкоцитоз у коров может быть пред-определен введением вакцины, а также нагрузкой на иммунную систе-му при интенсивной эксплуатации животных.
Таблица 1. Гематологические показателе (М±ш)

 
На более активный гемопоэз в подопытной группе может указывать показатель количество тромбоцитов и РЭрО, которые составили 254x109/л и 17,4 %, а в контроле - 204x109/л и 15,55 % соответственно. При этом, у коров контрольной группы наблюдали увеличение ЦП (1,25±0,08 ед.) и СГЭ (17.83±1,17 пг). Эти показатели были выше, чем аналогичные у животных подопытной группы, а также не соответствовали физиологически допустимым нормам. Такие изменения характерны для скрытой анемии, при которой эритроциты не приобретают типичный размер вследствие дефицита витаминов и микроэлементов (меди, марганца) [3]. Остальные показатели не имели значительных отличий.
В таблице 2 представлены результаты биохимического исследования крови.
Таблица 2. Показатели белкового обмена (М±т)

Согласно представленным данным, у животных произошло существенное изменение параметров белкового обмена (таблица 2). В частности, количество общего белка увеличилось на 25.7 %. При этом по-высилось количество альбуминовой фракции (32,2±0,9 против показателя до опыта, равного 22,49±0,8). Процент альбуминовой фракции также вырос. Такое изменение описываемых показателей указывает на увеличение потребления белковой части корма. Это характерно для животных на раздое из-за концентратного типа кормления [2; 3]. Обычно это приводит к повреждению гепатоцитов, вследствие развития кетоза. Компоненты КД «Мегаболюс» оказали гепатопротекторный эффект, защитив печень. Это подтверждает тот факт, что увеличение процента альбуминов указывает на синтетическую способность печени, что является положительным стороной при описании здоровья коров. На увеличение альбуминовой фракции также указывает А/Г-соотношение. Оно увеличилось с 0,5 до 0,6 единиц.
В контрольной группе показатели белкового обмена к конце отчетного периода изменились. Регистрировали увеличение общего количества белка на 4,5 %. Однако наибольшее изменение было связано с альбуминовой фракцией: она увеличилась до 30,2 % (до опыта 19,8 %). О значении данной фракции с точки зрения клинической биохимии и диагностики говорилось выше. Стоит добавить, что А/Г-соотношение увеличилось до 0.7.

Изменились показатели минерального обмена (таблица 3). Через 1,5 месяца произошло увеличение количества кальция при неизменившемся существенно уровне фосфора. Это привело к изменению Са/Р-соотношения (1,45 в начале опыта и 2,08 - в конце). Это объясняется особенностями кормления животных в данный период лактации.
Таблица 3 . Показатели минерального обмена (М±т)

Наиболее значимые изменения произошли с показателями уровня железа и магния. Количество железа выросло на 19,7 %. Увеличение количества магния напрямую подтверждает способность болюсов «Мегаболюс» обеспечивать организм коровы минералами. В частности, в состав данной добавки входит соль магния, а у животных через 1,5 месяца регистрируется существенный рост его уровня. Увеличение составило 36,4 %. Нужно также учесть, что при кормлении молодой травой (в мае) у животных количество магния снижается, что приводит к развитию пастбищной тетании [6]. У данной группы коров это не произошло. В контрольной группе коров количество железа также вы-росло на 15,2 % в сравнении с периодом до опыта. В два раза вырос уровень магния в крови. О значении таких изменений описано выше.
Показатель уровня глюкозы низкий, как в начале опыта, так и через 1,5 месяца (таблица 4). На фоне высокой концентрации белка, это может служить основой яля развития кетоза. У данных животных, в целом, можно констатировать предкетозное состояние [6]. Это подтверждает наличие опасности для здоровья коров из-за риска накопления кетоновых тел, с дальнейшим повреждением печени и др. внутренних органов.
Таблица 4. Биохимические показатели крови (М±т)

 
Гепатоспецифические ферменты указывают на функциональное со-стояние печени, а также целостность структуры гепатоцитов [3; 4]. Как правило при гепатите, гепатодистрофии их количество постепенно увеличивается. В данном случае, наблюдается снижение выше перечисленных ферментов. Количество АлАТ снизилось на 8,6 %, АсАТ -на 12,5 %, ГТТ - на 24,5 % в сравнении с периодом до опыта. У контрольных животных гепатоспецифические ферменты за весь период опыта не имели существенных колебаний (от 3 (АлАТ) до 15 % (ГТТ)).
Увеличение количества билирубина и мочевины как правило про-исходит при усилении белкового обмена. Эти показатели не превышают предельные границы физиологической нормы.
Заключение. Гемато-биохимические показатели крови у подопытной группы подтверждают способность болюсов влиять на обмен веществ положительно. Установлено наличие ряда факторов: оптимизация рациона по микроэлементам и витаминам и гепатопротекторное влияние компонентов добавки. КД «Мегаболюс» активизирует анти-токсическую функцию организма и повышают иммунную реактивность животных.
Следовательно, несмотря на длительный период рассасывания. КД в форме болюса способна снабжать организм дойных коров микроэлементами и витаминами на высоком уровне. Применение болюсов не имеет существенных недостатков в сравнении с КД, которые вводят в кормосмесь.
ЛИТЕРАТУРА
1.    Битюцкий, Н.П. Микроэлементы высших растений / Н.П. Битюцкий. - С-П: Издательский Дом С.-П. гос-го ун-та, 2011. -366 с.
2.    Воронов. Д.В. Новый способ профилактики дефицита микроэлементов и витаминов у высокопродуктивных коров в период / Д.В. Воронов, Ю.Н. Бобёр. А.В. Сенько //Наше сельское хозяйство. - 2011. - № 8. - С. 2-4.
3.    Джексон. М.Л Ветеринарная клиническая патология. Введение в курс / М.Л.Джексон; Пер с англ. Т. Лисициной. -М.: «Аквариум-Принт». 2009. -384 с.
4.    Камышников. B.C. Клинико-биохимическая лабораторная диагностика: справочник: В 2 т. /B.C. Камышников.-2-е изд. -Мн.: Интерпрессервис, 2003. -Т.1 и 2.
5.    Кучинский, МП. Биоэлементозы животных / М. П. Кучинский. И. М. Карпутъ,А. П. Курдеко // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: международный научно-теоретический журнал. - 2006. -№ 1. - С. 11-15.
6.    Кучинский, М.П. Современные проблемы минерального питания сельскохозяйственных животных и пути их решения / М.П. Кучинский // Современные вопросы патологии    сельскохозяйственных    животных:     Материалы     международной     научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С. 22-24.
7.    Физиологический статус и его коррекция у жвачных, всеядных животных и птиц в биогеохимических условиях региона Н. Волги: монография / Д.В. Воробьев [и др.]. - Санкт-Петербург: Лань. 2011. - 180 с.
8.    Органический селен в рационе телят / А. Шимкус [и др.] // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": X международная научно-практическая конференция. - Гродно. 2007. - С. 182.
9.    Grodzinska К. et al., 2003. Trace element contamination in industrial regions of Poland studied by moss monitoring. Environ. Monit. Assess 2003; 87, 255-270.