Е. ВАЩЕКИН, А. ДЬЯЧЕНКО

Включение в рационы быков зерна люпина обеспечило повышение показа-телей спермопродукции в сравнении с контрольными животными, получавшими в рационе  зерно кормового гороха.

Целью настоящей работы было исследо-вание воспроизводительных функций, метаболизма азотистых веществ в рубце у племенных быков в зависимости от уровня в рационе зерна узколистного люпина сортов «Снежеть» и «Кристалл».

Методика

Научно-производственный опыт был про-веден в АО «Брянское». По принципу парных аналогов были сформированы три группы быков-производителей черно-пестрой породы по пять животных в каждом возрасте от 2-х до 6-ти лет, живой массой 600—1000кг. В предварительный период (с 10 марта по 10 мая) все животные получали рацион, в котором на долю зерна люпина сорта «Кристалл» приходилось 13 — 14% от общей питательности рациона (по энергетическим кормовым единицам — ЭКЕ) с учетом живой массы. Содержание алкалоидов в зерне сорта «Кристалл» составляло — 0,060%. В первый опытный период (май — август) животные контрольной группы получали рацион, в который включали дерть зерна кормового гороха (пелюшка) в количестве 15 — 18% в зависимости от живой массы. В рацион бы-ков первой опытной группы включили дерть зерна люпина сорта «Снежеть» (содержание алкалоидов — 0,040%) в количестве 15 — 18%, а в рацион второй опытной группы — такое же количество дерти зерна люпина сорта «Кристалл» (содержание алкалоидов 0,060%). Во второй опытный период (сентябрь — декабрь) количество дерти зерна гороха и люпина в рационе быков контрольной  

и опытных групп составляло 17 — 19% от общей питательности рациона. В рационе быков третьей группы было включено зерно люпина «Кристалл» с содержанием алкалоидов 0,075%. В стойловый период в рационах животных были корма: сено клеверо-тимофеечное, сенаж злаково-бобовый, морковь, комбикорм, меласса свекловичная, фелуцен (углеводно-минеральная добавка), соль поваренная, а в летний период — сено клеверо-тимофеечное, трава клеверо-тимофеечная подвяленная до влажности 60%, комбикорм, меласса свекловичная, фелуцен, соль поваренная.

Результаты исследований

Содержание в зерне гороха (пелюшка) сырого протеина составило 24,9%, в зерне люпина «Кристалл» — 31,6, в зерне люпина «Снежеть» — 33,3%, что совпадает с данными И. П. Такунова (1996) и А. И. Фицева и др. (2004). Расщепляемость сухого вещества зерна гороха была равна 77,8%, зерна люпина «Снежеть» — 74,1%, зерна люпина «Кристалл» — 69,1%. При этом расщепляемость сырого протеина гороха была на одном уровне с зерном люпина «Кристалл» (83,2%), а зерна люпина «Снежеть» — составила 86,3%. В предварительный период достоверных различий в показателях, характеризующих ферментацию и микробиологическую активность, не отмечалось. В первом опытном периоде, когда быки стали получать различные белковые корма в составе рационов, существенных изменений рубцового пищеварения также обнаружено не было. Во втором опытном периоде отмечалось более низкое содержание аммиака в рубцовой жидкости быков второй опытной группы (на 23 и 32%) по сравнению с контрольной и первой опытной группами, что, по-видимому, связано с более низкой расщепляемостью СП люпина сорта «Кристалл». Количество инфузорий в рубцовой жидкости быков этой группы достоверно снизилось по сравнению с контрольной и первой опытной группами. Также отмечено угнетение целлюлозолитической активности рубцовой микрофлоры у этих животных. Все быки-производители проявляли хорошую половую активность.

В первый опытный период объем эякулята у быков контрольной группы составил 4,46+ 0,20 мл, первой опытной группы — 4,53+0,23 мл, второй опытной группы — 4,46+0,20 мл,  концентрация   сперматозоидов   соответственно - 1,015+0,002 млрд/мл, 1,024 + 0,002   млрд/мл, 1,017 + 0,001   млрд/мл, общее  количество   сперматозоидов   в   одном  эякуляте соответственно  — 4,527 млрд,  4,639 млрд, 4,536  млрд,   количество живых   сперматозоидов в  эякуляте  соответственно -.3,823,  4,012,  3,875 млрд.  Во второй опытный период количественные и качественные показатели улучшились во всех группах, по-видимому, в связи с ростом молодых быков, а    * также повышением уровня зернобобовых кормов в рационе. Объем эякулята в среднем составил: в контрольной группе — 4,51+0,17 мл, в первой опытной группе — 4,75+0,21 мл, во второй опытной группе — 4,56+0,20 мл, концентрация сперматозоидов соответственно — 1,024+0,003 млрд/мл, 1,050+ 0,004 млрд/мл, 1,027+0,002 млрд/мл., общее количество сперматозоидов в одном эякуляте соответственно — 4,618 млрд, 4,988 млрд, 4,683 млрд, количество живых сперматозоидов соответственно — 4,040 млрд, 4,434 млрд и 4,099 млрд. У быков первой опытной группы концентрация сперматозоидов была достоверно выше, а общее количество и число живых сперматозоидов в эякуляте на 6—9% больше, чем у животных контрольной и второй опытной групп.

Заключение

Включение дерти зерна узколистного люпина сортов «Снежеть» и «Кристалл» в рационы быков-производителей способствует обеспечению физиологической потребности их организма в аминокислотах и не вносит напряжения в их метаболизм. Показатели спермопродукции у быков, по-лучавших рационы с зерном люпина, были выше, чем у контрольных животных, в рацион которых включали зерно кормового гороха. На основании полученных результатов исследований мы рекомендуем включать в рацион быков-производителей живой массой 600—1000кг дерть зерна люпина «Снежеть» (содержание алкалоидов 0,040%) и дерть зерна люпина «Кристалл» с содержанием алкалоидов 0,060% — в количестве 17—19% от общей питательности рациона или 190—220 г на 100кг живой массы, а дерть зерна люпина «Кристалл» с содержанием алкалоидов — 0,075% — в количестве 15—17% от общей питательности рациона или 170—190 г на 100кг живой массы.