Ван Слайка методы [по имени американского биохимика Д. Ван Слайка (D. Van Slyke)], количественные методы определения щелочного резерва крови и степени ее насыщения кислородом. Щелочной резерв плазмы крови определяют в аппарате Ван Слайка (рис. 1). Принцип определения основан на измерении количества двуокиси углерода, связанной с плазмой крови, после предварительного насыщения её СО₂ в атмосфере, содержащей 5,5% углекислоты.

Плазму крови помещают в прибор для насыщения СО₂, при этом плазма связывает столько углекислого газа, сколько она обычно содержит в артериальной крови. Затем кровь, насыщенную СО₂, вносят в аппарат Ван Слайка, предварительно наполненный ртутью и 0,5 мл 1%‑ного раствора аммиака. Затем в аппарат вводят 0,3 мл 10%‑ного раствора H₂SO₄ и 3 капли октилового спирта. В воронку наливают воды, чтобы общий уровень жидкости в аппарате достиг отметки 2,5. Начинается выделение газа, и когда уровень ртути в аппарате достигнет отметки 50, аппарат снимают со штатива, 15—20 раз переворачивают и снова ставят на место. Осторожно открывают нижний кран аппарата и постепенно опускают и поднимают стеклянную грушу до тех пор, пока уровень ртути не выровняется с уровнем в градуированной трубке; по её делениям определяют объём выделившегося углекислого газа. Вычисление щелочного резерва производят по таблице Ван Слайка или по специальной формуле. Щелочной резерв крови (в объёмных %) у коровы равен 52—85, лошади 56—80, свиньи 68—72,5.

Кислородную ёмкость артериальной и венозной крови определяют в монометрическом аппарате Ван Слайка (рис. 2). Принцип определения основан на измерении количества полученного газа по его давлению при проведении этого газа к определённому объёму. Под влиянием железосинеродистого калия оксигемоглобин крови переходит в метгемоглобин; образовавшийся при этом кислород оксигемоглобина приводится к определённому объёму и его давление в этих условиях измеряется манометром. Отсчёт показаний манометра переводится в объёмные величины по специальной формуле. Содержание кислорода в артериальной крови (в объёмных %): у лошади 14,0; овцы 10,7; собаки 22,4. смотри также Кровь.