шалфей лекарственный (Salvia officinalis), культивируемый полукустарник семейства губоцветных. Лечебное значение имеют листья Ш. (Folium Salviae); содержат эфирные масла (в их составе цинеол, пинен, борнеол, камфора), а также дубильные вещества. Оказывает вяжущее, антисептическое и противовоспалительное действие. Применяют в форме настоя для промывания полости рта, гортани и глотки при их воспалении, при гастроэнтерите.

Дозы внутрь: корове 30,0—80,0 г; лошади 25,0—60,0 г; овце 10,0—15,0 г; свинье 5,0—10,0 г; собаке 2,0—6,0 г.