манник водяной (Glyceria aqatica), многолетнее ядовитое растение семейства злаковых. Растёт в поймах рек, по берегам озёр, на болотах. Токсическое вещество М. в. — цианогенный гликозид, распадающийся в организме животных с образованием синильной кислоты, которая нарушает внутриклеточное дыхание. Растение опасно для сельскохозяйственных животных только при поедании его в свежем виде. В сене М. безвреден. Отравление животных развивается в течение 20—30 мин. При тяжёлой интоксикации смерть наступает через 15—20 мин после появления клинических признаков. Характерный признак отравления — вишнёво-красный цвет видимых слизистых оболочек.

Лечение проводят как можно быстрее. Применяют внутривенно 5—10%‑ный раствор натрия тиосульфата, 0,5—1%‑ный раствор натрия азотистокислого, 0,5—1%‑ный раствор метиленового синего, 25—30%‑ный раствор глюкозы.