изолированные органы, части тела, органы или их системы, выделенные из организма, помещённые в искусственную питательную среду и временно сохраняющие основные функции. Изолировать можно сердце, лёгкое, кишку, мышцу, матку, вымя, ухо, голову и др. Для И. о. теплокровных необходимо обеспечить доставку кислорода и питательных веществ, выделение продуктов обмена, поддержание температуры на уровне 37—38{{°}}C. Надёжный способ сохранения И. о. — подключение их к живому фиксированному животному. И. о. используются для изучения функции органов, действия лекарстенных веществ, для пересадки органов.