глотка (Pharynx), начальная часть пищеварительной кишки, расположенная между ротовой полостью и пищеводом и одновременно являющаяся частью дыхательной трубки, соединяя носовую полость с гортанью. У лошади Г. лежит в пределах черепа, у жвачных простирается до переднего конца 2‑го шейного позвонка, у плотоядных — до его половины, у свиней — до его заднего конца. В Г. различают костную черепную стенку, мышечно-мембранозные боковые и заднюю стенки, передне-нижнюю, образованную корнем языка, язычно-надгортанниковым отделом и гортанью. В стенках Г. имеются несколько отверстий: два из носовой полости — хоаны, рото-глоточное (зев), вход в гортань, вход в пищевод и парные глоточные отверстия слуховых труб. В полость Г. вдаётся нёбная занавеска, являющаяся продолжением твёрдого нёба. Выделяют три отдела Г.: носоглотку, ротоглотку и гортанный (рис.). Стенка Г. состоит из слизистой, фиброзной, мышечной и наружной адвентициальной оболочек. Мышечная оболочка включает внутренний слой продольных: мышц (поднимающих Г.) и наружный слой циркулярных мышц (сжимающих Г.). Иннервируется Г. ветвями языкоглоточного, блуждающего и симпатического нервов, составляющими глоточное сплетение. Кровоснабжение — из ветвей наружных сонных артерий.

Исследование Г. проводят путём наружного и внутреннего осмотра и пальпацией. У крупного рогатого скота и лошадей детальный осмотр Г. возможен только с помощью ларингоскопа (см. Ларингоскопия). Показания к исследованию — подозрения на закупорку Г. инородными телами, новообразования, повреждения паразитами, воспаления. Патология Г. — см. Ангина, Фарингит.