дезодорация (от франц. d{{é}}s — приставка, обозначающая удаление, и лат. odor — запах), уничтожение неприятного запаха таких веществ, как аммиак, метан, сероводород, индол, скатол, меркаптан, летучие жирные кислоты и др., которые образуются в результате гнилостного разложения органических веществ (выделения животных и человека, отходы пищевых продуктов, отделяемое ран и др.). Объекты Д. в ветеринарии — животноводческие помещения, вагоны, автомашины, трюмы судов, мясокомбинаты, холодильники, ветеринарные помещения и др. Особое значение имеет проведение мер, препятствующих образованию зловонных запахов (соблюдение чистоты, устройство вентиляции, удаление отбросов и др.). К дезодорирующим средствам (дезодораторам) относят химические (гипохлорит натрия, хлорная известь и др.), а также различные средства (торф, земля, песок, древесный уголь, зола) и адсорбирующие газы.