центрифугирование, разделение разнородных грубодисперсных систем на составные части действием центробежной силы. Аппараты, применяемые для Ц., называются центрифугами. Основной частью центрифуги является ротор с гнёздами для центрифужных пробирок. Ротор вращается с большой скоростью, вследствие чего создаются значительные по величине центробежные силы, под действием которых происходит разделение смесей. Скорость вращения центрифуги с электроприводом от 500 до 20 000 об/мин. В ветеринарных лабораториях Ц. используют для отделения форменных элементов от плазмы крови, осаждения микробных клеток, культур тканей, крупных вирусов и др. Для этой цели применяют различные центрифуги, например малогабаритные настольные типа ЦЛН‑1 и ЦЛН‑2, лабораторную рефрижераторную центрифугу ЦЛР‑1 (рис. 1). Для определения процентного содержания форменных элементов и совместимости крови используют микроцентрифуги (рис. 2); в экспериментальной практике для разделения органелл клеток, отделения макромолекул и др. — ультрацентрифуги, скорость вращения которых превышает 40 000 об/мин.