холин, биологически активное вещество, относящееся к витаминам [HOCH2CH2N (CH2)3]OH. Мол. м. 121,18. Входит в состав некоторых фосфолипидов и ацетилхолина; обладает мощным липотропным действием. Биосинтез X. не обеспечивает потребности в нём животного организма. Отсутствие или недостаток X. в кормах приводит к ожирению печени, геморрагической дегенерации почек, нарушению лактации и др.

Холина хлорид (Cholini chloridum) — липотропное средство. Белый кристаллический порошок с характерным запахом аминов. Очень гигроскопичен, легко растворим в воде и спирте, термоустойчив. Выпускают в порошке и в форме 20%‑ного водного раствора. Применяют с лечебной и профилактической целью при жировой инфильтрации печени, остром гепатите и циррозе печени внутрь в дозе: корове 4,0—10,0 г; для ускорения роста молодняка внутрь с кормом в дозе (на 1 кг корма): поросёнку 0,8—1,0 г; цыплёнку 1,5 г; курице-несушке 1,8 г. Назначают также для активизации процессов метилирования и гемопоэза; улучшения обмена лизина, серина, гемоцистеина, креатина; улучшения резорбции и усвоения жиров. Хранят (порошок) в хорошо укупоренной таре, в сухом месте.