кислотно-щелочное равновесие, совокупность физико-химических и физиологических процессов, обусловливающих относительное постоянство водородного показателя (pH) во внутренней среде организма; определенное соотношение между количеством анионов кислот и катионов щелочей. В норме плазма крови имеет слабощелочную реакцию (у сельскохозяйственных животных pH крови 7,35—7,47). Постоянство pH крови и др. тканей необходимо для нормальной жизнедея тельности организма и сохраняется благодаря буферным системам крови (бикарбонатной, фосфатной, белковой и др.), а также регулирующей деятельности некоторых органов (почек, кишечника, лёгких, печени). Нарушение К.-щ. р. в виде преобладания в организме анионов кислот (ацидоз) или катионов щелочей (алкалоз) вызывает различные патологические процессы.