канализация (от лат. canalis — канал, лоток, труба), комплекс инженерных сооружений и оборудования, обеспечивающих сбор и удаление за пределы объекта физиологических отбросов (навоза, помёта, испражнений), загрязнённых сточных и ливневых вод, а также их очистку, обеззараживание и хранение перед утилизацией, применением в качестве удобрений, сбросом в водоём или рециркуляцией сточной жидкости после очистки.
Объектами К. являются вновь строящиеся, расширяемые и реконструируемые животноводческие фермы, животноводческие комплексы промышленного типа, звероводческие и птицеводческие хозяйства, предприятия по переработке скота, птицы, сырья, продуктов животного происхождения, биофабрики, научно-исследовательские учреждения, ветеринарные лаборатории, ветеринарно-санитарные заводы и др. объекты, обеспеченные водой за счёт водопровода. К. способствует поддержанию оптимального микроклимата в помещениях, охране здоровья животных и человека, охране внешней среды, повышению качества технологического процесса и выпускаемой продукции, экономичной эксплуатации производственных зданий. К. в основном состоит из канализационных устройств внутри зданий (внутренняя К.), наружной сети трубопроводов со смотровыми колодцами и различными по типу и назначению сооружениями для очистки стоков (наружная К.). Используют главным образом полную раздельную систему К., которая включает самостоятельные канализационные сети, отводящие только производственные стоки, и сети, отводящие бытовые стоки. Допускают и полураздельную систему К., при которой часть производственных стоков после механической очистки попадает в сеть бытовых стоков.
В животноводческих помещениях (рис. 1) навоз и стоки с полов попадают в продольные приёмники производств. К., представляющие собой поверхностные лотки (полутрубы диаметром 150 мм) или открытые и закрытые каналы. Их минимальная глубина 0,12—2,25 м, ширина 0,1—3,5 м, длина до 60 м и более (в зависимости от системы содержания животных, удаления стоков, климатических условий). На концах каналов имеются съёмные, поворотные порожки, гидрозатворы; они могут быть соединены с навозоуборочными транспортёрами, скреперными механизмами для промывания полов технической водой, воздухозаборниками. Из продольных каналов стоки (обычно влажностью выше 88%) поступают самотёком или при гидросмыве в поперечные каналы, расположенные под коридорами, разделяющими секции содержания животных, затем в трубопровод диаметром 0,3—0,5 м. В местах соединения продольных каналов с поперечными имеются люки для ревизии и прочистки. По трубопроводам наружной К. сточные воды поступают в резервуар-наполнитель, а затем — в навозохранилище.
На промышленных предприятиях (рис. 2) производственные сточные воды, поступив в приёмники с воронкой через гидрозатвор, направляются в закрытые отводные трубы, из них — в вертикальные чугунные трубы-стояки, которые для вентиляции выводятся выше кровли (без флюгарок). Трубы контролируются ревизиями (прочистками), расположенными через 6—15 м друг от друга. Перед выпуском стоков в наружную бытовую К. их пропускают через местные сооружения очистки (жироловки, грязеотстойники, навозоуловители). Стоки из карантина, изолятора и санитарной бойни обеззараживают.
Стоки из биофабрик, научно-исследовательских учреждений, ветеринарных лабораторий, ветеринарно-санитарных заводов также обеззараживают.