ацетолактия (Acetolactia), повышенное (свыше 3—5,0 мг%) содержание кетоновых (ацетоновых) тел в молоке при кетозах у крупного рогатого скота, овец, коз и свиней. Степень А. зависит от тяжести болезни животного. А. определяют, например, с помощью пробы Лестраде.