антиметаболиты (от греч. anti- — приставка, означающая противоположность, и метаболиты), вещества, близкие по химической структуре к естественным продуктам обмена веществ (метаболитам) и вследствие этого способные замещать их в биохимических реакциях. Отличаясь строением молекул. А. изменяют нормальное течение обменных процессов в организме.

Важнейшую группу составляют А. витаминов, ферментов, гормонов и медиаторов (антивитамины, антиферменты, антигормоны и антимедиаторы). Так как большинство витаминов является составными частями коферментов, то введение антивитамина в организм приводит к образованию неактивного аналога фермента, неспособного осуществлять присущие нормальному ферменту функции специфического катализатора. например, А. тиамина (I) — пиритиамин (II) тормозит образование кокарбоксилазы, участвующей в декарбоксилировании кетокислот. А. жирорастворимых витаминов вызывают нарушения, подобные наступающим при недостатке витаминов, например, А. витамина К — дикумарол вызывает гипопротромбинемию и уменьшение тромботропина в крови. Известны также А. никотинамида — пиридин-3-сульфокислота и фторникотиновая кислота, А. рибофлавина — галактофлавин, А. аскорбиновой кислоты — глюкоаскорбиновая кислота и др.

Изучены А. некоторых ферментов (антипепсин и антитрипсин), угнетающие их активность. А. гормонов, например, являются структурный аналог кортизола (III) — 2-метил-9 ({{α}}) — фторкортизол (IV), тироксина — дийодтирозин. А. гормонов могут быть также естественные гормоны, например для кортизола — альдостерон, для тестостерона — эстрадиол. К А. медиаторов животного организма относятся антагонисты ацетилхолина — простигмин и диацетилхолин. Особую группу А. составляют А. аминокислот, пуриновых и пиримидиновых оснований, органических кислот, аминов и др. веществ, участвующих в обмене. Практический интерес представляет группа А., к которой относятся антибиотики, сульфаниламидные препараты, инсектициды, гербициды и др.

А. можно применять в качестве химиотерапевтических препаратов при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, например антигормоны эффективны при гиперфункции желез внутренней секреции.