Разместитьаминокислотное питание животных, восполнение содержания аминокислот, истраченных организмом на поддержание физиологических функций, и обеспечение потребностей животных в этих веществах для образования новых тканей и продукции за счёт аминокислот корма. Чтобы регулировать А. п., необходимо знать потребность животных в аминокислотах и аминокислотный состав кормов. Потребность в аминокислотах у разных видов животных неодинакова. У взрослых жвачных микрофлора преджелудков способна синтезировать все необходимые организму аминокислоты. Нормирования аминокислот для этих животных не проводят. Молодняк жвачных, у которого ещё недостаточно развиты преджелудки, испытывает некоторую потребность в незаменимых аминокислотах. Рационы свиней и птицы балансируют по содержанию незаменимых аминокислот в соответствии с нормами, приведёнными в таблице.
Т. к. различные кормовые средства существенно отличаются по содержанию незаменимых аминокислот, нужно подбирать корма, дополняющие друг друга (например, к зерну злаковых добавлять зерно бобовых, дрожжи, корма животного происхождения). В качестве добавок к кормам можно использовать синтетические аминокислоты, выпускаемые промышленностью. См. также Кормление сельскохозяйственных животных.
Потребность в аминокислотах (в % от воздушно-сухого вещества рациона)
|
Показатели |
Поросята |
Цыплята |
Индюшата |
Куры-несушки |
|
Аминокислоты: Аргинин Гистидин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин* Фенилаланин** Греонин Триптофан Валин Глицин Процент протеина в корме |
0,20 0,20 0,60 0,60 0,65 0,60 0,50 0,40 0,20 0,40 - 16-18 |
1,20 0,15 0,60 1,40 0,90 0,80 0,90 0,60 0,20 0,80 1,00 20 |
1,60 - 0,84 - 1,50 0,87 - - 0,26 - 1,00 28 |
0,50 0,16 0,58 0,70 0,52 0,30 0,46 0,35 0,12 0,56 0,18 15-17 |
*Цистин может заменить половину метионина.
**Цыплятам необходимо давать дополнительно 0,7% тирозина.
