декарбоксилаза аминокислот, фермент, катализирующий декарбоксилирование (отщепление CO2 от карбоксильной группы) аминокислот. Коферментом Д. а. является пиридоксаль‑5‑фосфат — производное витамина B6 (пиридоксина).