бактериостаз (от бактерии и греч. stasis — остановка), временная остановка размножения бактериальной культуры, возникающая под воздействием неблагоприятных физических и химических факторов. Б. лежит в основе действия химиотерапевтических средств в инфицированном организме. Явление Б. используется при консервации бактерийных штаммов для длительного хранения.