Печать
Категория: Доение

Черненко А.Н., Шульженко Н.Н.
Днепропетровский государственный аграрный ушверситет г. Днепропетровск. Украина
Введение. Заболеваемость коров маститом диагностируется во многих странах мира, в том числе и на фермах с высокой технологической культурой отрасли, а также в хозяйствах Украины, независимо от формы собственности и направлений их деятельности. Вследствие значительного распространения, больших экономических убытков и санитарной угрозы для людей, решением II Международного симпозиума микробиологов, иммунологов и инфекционистов, мастит коров зачислен к первоочередным проблемам ветеринарной практики [5, 6].
Цель работы - выяснить частоту заболеваемости голштинских коров разных типов стрессоустойчивости субклинической формой мастита.
Материал и методика исследований. Исследования проводили на поголовье коров-первотелок голштинской породы, принадлежащему обществу с ограниченной ответственностью «Агрофирма «Олимпекс-Агро» Днепропетровской области. Типы стрессоустойчивости коров определяли в процессе машинного доения, учитывая поминутную молокоотдачу, по методике Э.П. Кокориной и соавт. [3]. так как большинство исследователей считают ее наиболее объективной и доступ¬ной для практического использования. Она учитывает реактивность молочной железы к воздействию внешних факторов, основывается на определении уровня торможения рефлекса молокоотдачи. В качестве тормозящих раздражителей использовали доение коров «чужой дояр¬кой», человеком, который никогда раньше не доил данную корову.
 
При этом определяли условно - и безусловнорефлекторное торможение рефлекса по анализу графиков кривых молокоотдачи коров во время доения экспериментатором по сравнению с фоновым доением постоянной дояркой по соответствующим критериям: задержка молокоотдачи в первую или любую другую минуту доения, снижение разового удоя свыше 20%, характером кривых молоковыведения. Методика позволила разделить коров на четыре типа стрессоустойчивости. Первые три доения проводились постоянной дояркой - фоновое доение, пять последующих - «чужой дояркой». Все доения (фоновые и экспериментальные) осуществлялись в одно время суток (только утром или только вечером).
Нашими исследованиями по вопросу заболеваемости субклинической формой мастита коров разных типов стрессоустойчивости охвачено все подопытное поголовье (п=100). Молоко от каждого животного ежемесячно на протяжении лактации исследовалось пробой с мастидином на наличие субклиннческой формы мастита, а потом по методике И. Р. Гиллера в баллах устанавливали уровень заболеваемости [1]. Хронически больными считали коров, которые три и более раз на протяжении лактации положительно реагировали на пробу с мастидином [2].
По итогам годового обследования (10-кратная повторяемость) у всех коров стада оценили устойчивость к маститую по 100-балльной шкале. Максимальное количество баллов получили животные, которые на протяжении лактации ни разу не болели маститом. Количество баллов 60 и меньше получили коровы, которые положительно реагировали на диагностические тесты более трех раз за лактацию: 90, 80 и 70 баллов получили коровы, которые переболели на мастит соответственно 1, 2, 3 раза [1].
Данные исследований подвергались статистической обработке с использованием статистического анализа в программе Microsoft Excel.
Результаты исследований и их обсуждение. Результаты исследования свидетельствуют о том, что чаще субклиническая форма мастита проявлялась у высокострессоустойчивых животных. Так в среднем за 10 месяцев лактации субклинический мастит регистрировался у 34,1 % коров первого типа, 27,9 % - второго, 28,4 % - третьего и 21,5 % четвертого типа стрессоустойчивости.
Поэтому высокострессоустойчивые животные, по сравнению с низкострессоустойчивыми, получили оценку маститоустойчивости ниже. В частности, коровы первого типа - 66, второго типа - 71, третьего типа - 72, четвертого типа - 79 баллов.
Процент животных с 100-балльной оценкой был выше у коров с низкой стрессоустойчивостью, по сравнению с высокострессоустойчивыми. Животных с низкой маститоустойчивостью было больше среди первого и третьего типов стрессоустойчивости (табл. 1).
Нами установленна определенная динамика субклинического мастита у первотелок в зависимости от месяца лактации. Среди всей со-вокупности исследованых животных (п=100), меньше всего субклиническая форма мастита проявлялась в первый месяц лактации - у 9 %
животных, с увеличением во втором, третьем и четвертом месяцах, соответственно 22, 19 и 32 %. Максимальное количество случаев суб-клинического мастита было зарегистрировано на пятом и шестом месяцах лактации, соответственно 41 и 37 %, с последующим снижением на протяжении седьмого, восьмого, девятого и десятого месяцев, соответственно 31, 34, 29 и 23 %.
Таблица 1. Заболеваемость коров разных типов стрессоустоичивости субклиническим маститом


Рис. 1. Ежемесячная динамика субклинического мастита коров разных типов стрессоустоичивости
У коров первого типа стрессоустоичивости на протяжении первого месяца лактации не было случаев субклинического мастита. Со второго по четвертый месяцы лактации было зарегистрировано У1-А7. % животных с положительным результатом мастидиновой пробы, с резким повышением их количества на протяжении пятого и шестого месяцев, соответственно 64 и 54 %, с постепенным последующим снижением.


У представительниц второго типа стрессоустойчивости наименьшее количество животных с субклинической формой мастита было в первом и третьем месяцах лактации, а наибольшее - в пятом, восьмом и девятом месяцах.
Среди третьего типа стрессоустойчивости количество животных с субклинической формой мастита постепенно увеличивалось с первого к четвертому месяцу, и на протяжении последующего периода находи-лось в пределах 32,4-37,8 % к девятому месяцу включительно.
У коров четвертого типа стрессоустойчивости наименьшее количество животных с субклинической формой мастита было зарегистрировано на протяжении первых двух месяцев лактации, в последующие месяцы определенной закономерности в колебаниях данного показателя не наблюдалось, поэтому график имеет вид кривой.
Методом коррелящюннои решетки нами установлена тенденция к обратной связи между признаками стрессоустойчивости и мастито-устойчивости: г=-0,12±0,099 (Р<0,95). Это свидетельствует о некоторой динамике уменьшения маститоустойчивости с повышением стрессоустойчивости коров, которое связано с тем, что для высокострессоустойчивых коров характерны высокие надои, поэтому они более склонны к маститу. Данная невысокая отрицательная корреляционная связь свидетельствует о возможном некотором уменьшении мастито¬устойчивости с повышением удоя за лактацию: у животных I типа: г=-0.17±0.212 (Р<0,95). Птипа: г=-0.09±0,275 (Р<0,95), Ш типа: г=-0Д4±0;208 (РО.95),'  IV  типа: г=-0,11±0,194 (Р<0,95).
Заключение. Таким образом, определяющим фактором мастито-устойчивости коров, по нашим данным, является уровень молочной продуктивности, а не тип стрессоустойчивости. Тип стрессоустойчивости является влияющим фактором по данным Э. П. Кокориной [4], в том случае, если продуктивность коров с высокой и низкой стрессо-устойчивостъю мало отличается.